| 1. | 1 डंठल हरे प्याज (प्याज की पुली)
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| 2. | टमाटर व हरे प्याज से सजाकर गर्मागर्म सर्व करें।
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| 3. | कटे हरे प्याज से गानिर्श कर गर्मा-गर्म सर्व करें।
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| 4. | कटे हरे प्याज से गार्निश कर गर्मा-गर्म सर्व करें।
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| 5. | सबसे पहले हरे प्याज और आलू को बारीक-बारीक काट लें।
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| 6. | अब शिमला मिर्च व हरे प्याज को बड़े-बड़े काट कर
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| 7. | हरे प्याज और धनिया से सजाएँ।
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| 8. | सुबह-शाम हरे प्याज वाला सागा खा रहा है और दूध में च्यवनप्राश ले रहा
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| 9. | यहां से बृहस्पतिवार से दिल्ली और आसपास की मंडियों में हरे प्याज की आपूर्ति शुरू हो गई।
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| 10. | इसमें कटे हरे प्याज डालकर दो मिनट चलाएं फिर आंच धीमी इसमें सीजनिंग के मसाले मिला लें।
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